Hash Di Verdure – Pianure Di Sale

Questa semplice croccante vegetariana è ripiena di patate, zucchine, bietole, peperoni rossi e cipolle e cotta in una deliziosa salsa al peperoncino. Perfetto per colazione o pranzo! senza glutine.

Una colazione calda e abbondante sarà sempre azzeccata. Rendilo nutriente, delizioso e anche migliore.

Questa ricetta di hashish vegano è ispirata a un ristorante chiamato Kansas City Il casa di campagna.

Hash ingredienti vegetali

A differenza di alcune ricette di hashish per la colazione, questo piatto di patate è fatto con salsa di pomodoro piccante. Aggiunge sapore e profondità a verdure e patate cotte in padella.

Ecco i componenti principali di cui avrai bisogno:

  • Piccola patata gialla olandese
  • aceto bianco
  • zucchine
  • cipolla gialla
  • Pepe rosso
  • randagio
  • olio d’oliva
  • pomodorini schiacciati
  • Peperoncino in polvere, cumino macinato, paprika affumicata
  • aglio tritato
Hash per colazione con verdure e patate in padella

Come fare l’hashish vegano

  1. Coprire le patate con acqua in una pentola capiente.
  2. Aggiungere l’aceto e il sale, portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
  3. Scolare le patate e metterle da parte.
  4. Scaldare una padella grande da 12 pollici a fuoco medio con olio d’oliva.
  5. Aggiungere la cipolla, il peperoncino e le zucchine nella padella e cuocere per 3-4 minuti.
  6. Cospargete di spezie, sale e pepe, mescolando e mescolando.
  7. Aggiungere l’aglio, seguito dalle patate e cuocere fino a quando i bordi iniziano a diventare marroni.
  8. Versare nella padella i pomodorini passati.
  9. Aggiungere le bietole tagliate a dadini al composto e cuocere fino a quando non saranno appassite e ben riscaldate.
  10. Piedi subito.

Non sei vegetariano? Aggiungere un uovo a un semplice hashish per la colazione è un’aggiunta deliziosa.

Altre deliziose aggiunte a questa padella?

  • Guarnire con avocado e un pizzico di sale marino
  • Unite i funghi porcini al composto di verdure
Hash vegetariano per colazione in una padella di ghisa

consigli di cucina

Ci sono diversi modi per ridurre i tempi di cottura con questa ricetta.

equipaggiare le tue verdure Mentre le patate cuociono.

Utilizzare una padella grande da 12 pollici In modo che le patate siano cotte in uno strato uniforme.

Eliminate le spezie e la passata di pomodoro Anticipo per un facile montaggio.

Hash di verdure sul piatto con la forchetta

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Hash di verdure in padella

segmentazione vegetale

Questa semplice croccante vegetariana è ripiena di patate, zucchine, bietole, peperoni rossi e cipolle e cotta in una deliziosa salsa al peperoncino. Perfetto per colazione o pranzo! senza glutine.

macchina da stampa
spillo
Una media

un sentiero: Colazione, contorno

piatti: americano

Tempo di preparazione: 15 Minuti

Tempo di cottura: 30 Minuti

tempo totale: 45 Minuti

posta in gioco: 4

Calorie: 261calorie

indicazioni

  • In una pentola capiente coprite le patate con l’acqua, aggiungete l’aceto e 1 cucchiaino di sale. Portare la miscela a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per 5-6 minuti. Scolare e mettere da parte.

  • Scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio in una padella da 12 pollici. Aggiungere le cipolle, le zucchine e il peperoncino. Cuocere finché le verdure non saranno morbide, 3-4 minuti. Quindi aggiungere l’aglio e cuocere per un minuto. Aggiungere le spezie, il sale e il pepe rimanenti e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati. Aggiungere le patate e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i bordi iniziano a diventare marroni. Unire la passata di pomodoro. Aggiungere le bietole e cuocere (mescolando di tanto in tanto) fino a quando i pomodori non saranno ben riscaldati e appassiti.

  • Condite con sale e pepe quanto basta. Piedi subito. Guarnire con avocado, se lo si desidera.

alimentare

Calorie: 261calorie | carboidrati: 45g | proteina: 7g | Grasso: 8g | Grassi saturi: 1g | Grassi insaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 5g | sodio: 1067mg | Potassio: 1326mg | la base: 8g | zucchero: 9g | Vitamina A: 1739IU | Vitamina C: 84mg | Calcio: 91mg | ferro da stiro: 4mg